Feijão é um dos acompanhamentos mais gostoso de uma refeição. Melhor ainda se estiver temperado de uma forma que façam as pessoas comentaram ao terminar de comer. Pois é, nada como um gostoso feijão. Mas a pergunta é: você sabe a forma certa de temperá-lo? Caso não souber, essa postagem vai te mostrar o tempero que a maioria usa e deixa seu feijão com um gostinho incrível.
Você pode compartilhar essa receita com seus amigos e familiares que também não sabem a forma certa de fazer o tempero do feijão. Fique atento nas instruções e lembramos que alguns dos ingredientes são opcionais e ficam a escolha de quem ficará responsável na hora da preparação.
A RECEITA:
2-3 dentes de alho picados
1 cebola média picada finamente
1 colher (chá) de sal
Uma folha de louro (opcional
2 colheres (sopa) de óleo
1 tomate sem pele e sementes, de preferência bem vermelho (opcional)
Pimentão (opcional)
2-3 dentes de alho picados
1 cebola média picada finamente
1 colher (chá) de sal
Uma folha de louro (opcional
2 colheres (sopa) de óleo
1 tomate sem pele e sementes, de preferência bem vermelho (opcional)
Pimentão (opcional)
MODO DE PREPARO:
1. Leve uma panela ao fogo com o óleo e doure o alho e 1 colher (sopa) de cebola, deixe fritar, tendo cuidado para não queimar. Despeje dentro o feijão e junte o tomate picado finamente, a folha de louro e deixe ferver, já pode descartar a folha de louro. Para obter consistência mais espessa, retire com uma escumadeira caroços do feijão, amasse com um garfo em um prato e leve de volta à panela, deixe ferver até engrossar o caldo.
2. Adicione o restante da cebola picada e deixe ferver com a panela semi tampada para que a cebola solte o gosto. Adicione o sal aos poucos e prove-o. Veja que delícia de feijão, simples e saboroso, sirva acompanhado de arroz branco.
